vendredi 22 février 2013

Un cadeau pour la plus formidable des grands mères

Et oui nous y sommes, dans une semaine c'est la fête des grands mères.

Forcément quand on parle de cette fête on pense forcément à la célèbre marque de café (nous allons y avoir droit toute cette semaine).

Bien que cette fête soit à la base purement commerciale, il faut avouer que c'est une bonne idée.

Avec le temps nous nous éloignons de nos grands parents, ce jour est donc important pour un grand nombre de famille. Pour certaines personnes c'est l'occasion d'appeler leur grand mère tandis que pour d'autres c'est le jour idéal pour aller voir sa mamie (et pourquoi pas faire un bon repas).

Mais qui dit fête dit forcément cadeau, et c'est bien là le problème, que doit-on offrir comme cadeau à sa grand mère ? Et oui car pendant toutes ses années notre mamie en a accumulée des cadeaux, difficile de faire original.

On voit en ce moment à la télévision de plus en plus de dames d'un âge afin de faire passer ce message : les mamies sont cools. Mais ce n'est peut-être pas le cas de la votre ? Si vous voulez faire du simple, il vous reste comme cadeau de grand mère le bouquet de fleurs :).

Nous avons tous en tête le cliché de la mamie qui passe son temps dans sa cuisine, cliché peut-être mais pas loin de la réalité non ? Du coup le cadeau pour la cuisine peut-être aussi une bonne alternative.

Mais dans la majorité des cas, votre présence (ou une simple visite) sera bien suffisant.

Et vous, qu'allez-vous offrir à votre grand mère ?

samedi 16 février 2013

Les principaux vins d'Alsace !

Les principaux vins d'Alsace ! 



Riesling C'est le prince des raisins alsaciens. Les vins sont issus secs, fruités et nerveux, subtilement bouquet et de grande classe. .  :Petit Mouton Pauillac ou alors
laissez-vous tentez par un blanc ; un Chablis premier cru domaine dauvissat

Pfaffenheim ... Un Pinot gris Corsé et opulent, d'une belle robe jaune, à regarder aussi grande que le Riesling et le Gewurztraminer, peut-être encore plus puissant et violent que ce dernier, en tant que responsable d'alcool en saveurs. Excellents vins de vendanges tardives. Les meilleurs sols sont issus de Riesling et de Colmar, Ribeauvillé


 je commande du champagne rosé peut être un :Jacky Therrey ou un Moët et Chandon ou alors un champagne blanc au sirop de rose ( mon épouse adore cela ) s'est plus romantique qu'un vin rouge même un très bon rouge genre

 Le Pinot Noir est le seul cépage en Alsace à produire un vin rouge ou rosé fruité typique évoque les cerises. Vinifié en rouge, il peut être élevé en fûts de chêne, C'est le cépage le plus tard. ce qui ajoute à sa structure encadrée saveur de plus en plus complexe. Crémant d'Alsace Les couronnes AOC Crémant d'Alsace
Riesling pousse très bien près de Colmar, Dambach-la-Ville, Colmar, Riquewihr, Kaysersberg, Mittelwihr et Guebwiller

Le vin dans le monde 
Savez vous que de plus en plus de pays boivent du vin Français ? source marketing vin
la valeur des importations de la Chine s'élevait elle à 649 millions d'Euros, 55% de plus que le Royaume-Uni...ET oui La Chine est aujourd'hui le plus grand importateur mondial de vins de Bordeaux en termes de volume et de valeur, loin devant ses plus proches suivants. (source amourchine) Les Chinois commencent à s'habituer à cette boisson et tentent de mieux comprendre la culture qui est derrière elle


Les vins d'Alsace effervescents, lumineuse et délicate, préparé selon la méthode traditionnelle (comme en Champagne), principalement à partir de Pinot Blanc, mais aussi le Pinot gris, Pinot noir, Riesling ou le Chardonnay. Ces vins sont parmi les meilleurs vins mousseux en France. Crémant rosé, plus rare, est dérivée à partir de seulement Pinot Noir. Vendanges tardives proviennent les mêmes que ceux admis dans les Grands Crus, récoltés mûrs. Le caractère aromatique du raisin ajoute de la puissance due au phénomène de concentration et au développement de la pourriture noble (Botrytis cinerea).


Gewurztraminer leplus alcoolisé que le Riesling, robuste, saveur épicée et très parfumé vieillit parfois remarquablement bien. Son bouquet intense développe de riches arômes de fruits, de fleurs et d'épices (gewurz signifie épicé). Puissant et séducteur, parfois légèrement moelleux, il est souvent un vin. La "vendanges tardives", c'est-à-dire soumis à maturité sont parfois à couper le souffle, incroyable richesse d'arômes et de finesse. Bonne sols Bergheim, Turckheim, Sigolsheim, Barr, Dambach-la-Ville, 

Wintzenheim.

 Les grands cru Domaine des 7 VIGNES André ANCEL BAUMANN-ZIRGEL Charles BAUR Claude BERGER BESTHEIM Domaine Paul BLANCK Domaine Claude et Christophe BLEGER Marie-Claire et Pierre BORÈS Domaine BROBECKER Cave vinicole de CLEEBOURG Domaine de La CROIX de MISSION Fernand ENGEL et Fils Domaine René FLECK et Fille Charles et Dominique FREY PIERRE FRICK EARL Domaine Armand GILG et Fils Bernard HAEGELIN Domaine HAEGI Louis HAULLER Domaine Victor HERTZ Émile HERZOG HUBER et BLÉGER CAVE de HUNAWIHR Jacques ILTIS & Fils Cave KAES Jean-Louis KAMM & Fils Domaine Damien KELHETTER KIRSCHNER Georges KLEIN et Fils Domaine Robert KLINGENFUS René KOCH & Fils Vignoble des 2 LUNES Vignobles MUHLBERGER Château D'ORSCHWIHR Vignobles Pierre REINHART Domaine du REMPART Domaine Edmond RENTZ Domaine SAINT-RÉMY SCHAEFFER-WOERLY Lucien SCHIRMER & Fils Charles SCHLÉRET Domaines SCHLUMBERGER Domaine Aline et Rémy Simon Domaine SOHLER Philippe Earl STINTZI André VIELWEBER Domaine Laurent VOGT ZOELLER Muscat d'Alsace Sec, frais et fruité goût musqué, exhalant parfaitement la saveur de son raisin. Belle à boire à l'apéritif. Bonnes mesures Ribeauvillé Gueberschwihr et Mittelwihr. Sylvaner Sylvaner est frais et léger, avec un fruité discret. Agréable et rafraîchissant, il connaît un bon spectacle de vivacité (Sigolsheim, Turckheim). Chasselas Ripped plus en plus, la majorité des vins de Chasselas produit léger et facile à boire. Pinot blanc Plus vigoureux et plus souple que le Sylvaner, délicatement structurée et joli bouquet, ce vin est très agréable à boire frais.

Sélections de Grains Nobles sont obtenues par tris successifs de grains atteints de pourriture noble. Grands vins, rares et racé.

Les grands crus L'AOC Alsace Grand Cru est conférée à des vins répondre à des contraintes de qualité particulièrement sévères, notamment dans la délimitation des terres, des richesses naturelles, plaisir de la dégustation. L'étiquette doit, en plus de la variété (seulement Riesling, Gewurztraminer, Tokay-Pinot Gris et le Muscat sont admis), le millésime et l'délimité 50 localités éligibles à cette désignation. Ainsi que le cépage, c'est l'empreinte du terroir qui fait de chaque

 Alsace Grand Cru unique. Le taux d'alcool naturel minimal est de 10 ° pour le Riesling et le Muscat d'Alsace, et 12 ° pour le Gewurztraminer et le Tokay, avec un rendement maximum autorisé de 70 hl / ha.
Cindy
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mardi 12 février 2013

Qui sont les Touristes les plus dépensiers en Shopping ?

Qui sont les Touristes les plus dépensiers en Shopping ? 


réponse? Les Japonais? non 
Les Russes? 

Non ce sont les chinois  les plus dépensier


En 2011, il était à l'origine d'un quart de remboursement d'impôt en France, montrent les résultats d'une étude derrière la Chine, la Russie, le Japon et les USA. Saviez vous que ces chinois qui visitent la France en groupe sont pressés par le temps, les touristes doivent dépenser beaucoup d'argent dans quelques boutiques.  Les médias chinois présentent cette frénésie du Shopping comme un phénomène culturel ne se produisant qu’une fois par siècle, et certains experts dressent un parallèle avec le Japon des années 1980.
En 2011, ceux de Hong Kong ont dépensé en shopping en moyenne de 1500 euros en une seule journée dans un magasin en France. Chinois € ​​1470, 1000 russe, brésilien et indien 680 765. En joaillerie, le "touriste" Arabie saoudite "claqué" € 6100.(source ici http://www.marketing-chine.com/chine/les-touristes-chinois-accro-au-shopping





Paris capitale du shopping pour les touristes internationaux en Europe! 


  Est-il conserver sa longue rangée face à la concurrence des autres capitales où il y a une réelle promotion de la ville comme une destination pour le shopping?
La Chine a placé de façon hasardeuse 15 % des 1 800 milliards de dollars de réserves dont dispose le pays et aurait perdu des milliards mais cela n’empêche pas sa frénésie pour le Shopping.


A Londres, un concept importé du Canada, plus de 600 marchands et les groupes immobiliers de trois zones commerciales (Bond Street, Oxford Street et Regent Street) créé Société Nouvelle West End, une organisation qui publie des documents destinés aux touristes et favorise la destination d'excursion ... =>Résultat: € 528 millions pas mal non? source http://daxueconsulting.com/mystery-shopping-in-china/



 Cindy
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lundi 11 février 2013

3 choses à voir en Chine !

3 choses à voir en Chine ! 

Le  palais privé des dalaï-lamas (le 14e dalaï-lama réside désormais à Dharamsala dans le nord de l’Inde), 

Le  palais privé des dalaï-lamas


 le palais du Potala est aujourd’hui un musée. Bati à 3700 m d’altitude, il se compose de deux palais : la palais rouge et le palais blanc
Le palais du Potala (en tibétain པོ་ཏ་ལ, en mandarin 布达拉宫 bùdálā gōng1), est un palais-forteresse ou dzong du XVIIe siècle, situé à Lhassa, sur la colline de Marpari (« la colline rouge »), au centre de la vallée de Lhassa.


Comprenant un « palais blanc » et un « palais rouge »2, ainsi que leurs bâtiments annexes, l'édifice incarne l'union du pouvoir spirituel et du pouvoir temporel et leur rôle respectif dans l'administration du Tibet. Construit par le cinquième dalaï-lama, "Lobsang Gyatso"... information sur le VISA en Chine continetale.

 


Le barrage des 3 Gorges


L’un des trois plus grand barrage au monde, prouesse technologique chinoise, aberration écologique pour d’autres, ce haut lieu du génie civil chinois ne laisse cependant personne indifférent.
Le barrage des Trois-Gorges (chinois simplifié : 三峡大坝 ) est un barrage hydraulique situé au cœur de la Chine, sur le Yangtsé, dans la province du Hubei.
Il a été mis en production par étapes de 2006 à 2009.

 

La grande Muraille

Longue d’environ 6 700 km, la Grande Muraille est en réalité la jointure de plusieurs tronçons de murs qui ont été construits sous des ères différentes du 3e siècle av J.C jusqu’au 17e s. Ces fortifications devaient protéger la frontière nord de la Chine. plus d'informations sur mon voyage à pékin

Des photos de Chine

Cindy
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